Blar i Bergen Open Research Archive på forfatter "Løkken, Silje Jotun"
-
Iodine Nutrition and Thyroid Function in Habitual Seaweed Consumers at Baseline and after a 6-week Cessation of Seaweed Intake
Løkken, Silje Jotun (Master thesis, 2023-05-15)Bakgrunn/introduksjon: Tang og tare, eller makroalger, har blitt mer og mer populært i vesten de siste årene. Makroalger kan være kilder til jod, men inter- og intraartsvariabilitet i jodnivåer kan også føre til overflødige ...